Dobar tek Bosno i Hercegovino / Bon Apetite Bosnia and Herzegovina
Cookbook and nutrition
023247
Turistička zajednica Hercegovačko-neretvanske Županije
Mostar
2010
17×24
tvrdi
447
engleski
hrvatski
Price: 23,89 EUR
U knjizi je opisano 167 različitih jela, kako autohtonih bh. kuhinje, tako i onih jela koja su nastajala pod utjecajem srednjoeuropske, mediteranske, orijentalne, mađarske i istočne kuhinje. Također, u knjizi su, uz ostalo, opisani i recepti jela, kultura njihova posluživanja te karakteristike svake od pet gastronomskih regija koje čine bh. kuhinju. U recenziji knjige, uz ostalo, može se pročitati svako jelo objašnjeno postupno, od normativa, preko načina pripremanja, do posluživanja te vina k
In shopping cart: 0
The book is not available.
