Danas kuham. Nešto svježe, zrelo i na vrhuncu sezone

Catalog number: 030951

Publisher: Profil

Published in (city): Zagreb

Year of publish: 2006

Format: 19,5×23

Binding: meki

Number of pages: 383

Language: hrvatski

Price: 18,00 EUR

Notes: Recepti u ovoj kuharici podijeljeni su sezonski prema tome u koje godišnje doba su pojedine namirnice svježe, zrele i na vrhuncu sezone. U knjizi su opisani i posuđe, aparati, noževi i ostale neophodne stvari u kuhinji te kulinarske tehnike. Ukratko se govori i o balansiranju okusa, slaganju jelovnika, dekoracijama i ugošćivanju. Autori fotografija Almir Fakić i Tomislav Marić.

Add to cart