086903
Rijeka
2005
19,5×24
tvrdi
526
hrvatski
Price: 27,00 EUR
Knjiga autora dr. Michaela Sharona sveobuhvatan je priručnik koji naglašava da je ono što jedemo ključni faktor u prevenciji bolesti i postizanju vitalnosti. Dr. Sharon, vodeći stručnjak za prehranu, u svom radu polazi od teze da suvremena prerađena hrana često ne pruža tijelu potrebne nutrijente, zbog čega je nužno svjesno preuzeti kontrolu nad vlastitom prehranom. Knjiga je koncipirana kao praktičan vodič koji pokriva širok raspon tema važnih za kvalitetan život. Rječnik hranjivih tvari (A–Ž): Detaljan pregled vitamina, minerala, aminokiselina, ljekovitog bilja i dodataka prehrani. Svaki unos objašnjava što je određena tvar, koji su njezini ljekoviti učinci i preporučene dnevne doze. Terapeutska uloga hrane: Autor objašnjava kako pravilna prehrana može pomoći u rješavanju specifičnih zdravstvenih problema poput smanjenja razine kolesterola, prevencije srčanih bolesti i raka, borbe protiv kroničnog umora i stresa, regulacije tjelesne težine. Knjiga zagovara odbacivanje prerađene hrane u korist jednostavnih, prirodnih namirnica koje podržavaju prirodne procese u tijelu. Uključuje upute o tome kako pripremati hranu da bi se sačuvala njezina nutritivna vrijednost te kako prepoznati kvalitetne namirnice u trgovinama. S engleskoga prevela Dolores Jovanović.
