Priče iz konzerve. Povijest prerade i konzerviranja riba na sjeveroistočnom Jadranu

Catalog number: 072016

Publisher: Srednja Europa

Published in (city): Zagreb

Year of publish: 2020

Format: 16,5×23

Binding: meki

Number of pages: 301

Language: hrvatski

Price: 19,75 EUR

Notes: Autorice i autori priloga u ovoj knjizi kroz lokalne i lokalizirane povijesti i priče problematiziraju šira relevantna pitanja: kakve je posljedice za gospodarstvo, društvo i okoliš imala industrija konzerviranja ribe na sjeveroistočnom Jadranu? Kako je ta industrija bila prepletena s globalnim tokovima? Kako je rad u tvornici oblikovao društveni život i socijalni svijet, koji se protezao i preko ograda tvornica, u svakodnevicu, zabavu, slobodno vrijeme? Kako je ova industrija utjecala na odnose među muškarcima i ženama i podjelu rada prema spolu i još ostala brojna pitanja vezana uz ekonomiju, kulturnu baštinu, sjećanja…

Add to cart