Dobar tek Bosno i Hercegovino / Bon Apetite Bosnia and Herzegovina

Kataloški broj: 023247

Nakladnik: Turistička zajednica Hercegovačko-neretvanske Županije

Mjesto izdanja: Mostar

Godina izdanja: 2010

Format: 17×24

Uvez: tvrdi

Broj stranica: 447

Jezici:

engleski

hrvatski

Cijena: 23,89 EUR

Zabilješke: U knjizi je opisano 167 različitih jela, kako autohtonih bh. kuhinje, tako i onih jela koja su nastajala pod utjecajem srednjoeuropske, mediteranske, orijentalne, mađarske i istočne kuhinje. Također, u knjizi su, uz ostalo, opisani i recepti jela, kultura njihova posluživanja te karakteristike svake od pet gastronomskih regija koje čine bh. kuhinju. U recenziji knjige, uz ostalo, može se pročitati svako jelo objašnjeno postupno, od normativa, preko načina pripremanja, do posluživanja te vina k

U košarici: 0

Knjiga nije dostupna.