Darivanje kruhom u običajima Hrvata

Kataloški broj: 089717

Nakladnik: Družina

Mjesto izdanja: Zagreb

Godina izdanja: 2998

Format: 16×23

Uvez: meki

Broj stranica: 148

Jezik: hrvatski

Cijena: 10,00 EUR

Zabilješke: + karta. DOSTUPNO PREKO INTERNETSKE PRODAJE ODMAH, U DUĆANU U ROKU OD 24 SATA. Kroz gestu darivanja kruh postaje simbol života, obitelji, hrane, opstanka uopće. Kao takav kruh zauzima vrlo visoki rang u tradiciji Hrvata. Na početku knjige autorica iznosi povijest kruha od starog Egipta preko Rimskog carstva pa do naroda sjeverne Europe. Drugo poglavlje posvećeno je pripremi kruha i žitaricama, priboru koji se koristi, krušnim pećima i vrstama kruha u raznim krajevima Hrvatske. Zadnje je poglavlje o darivanju kruhom u običajima te vrstama, oblicima i nazivima svečanih kruhova i peciva. Na kraju knjige su kartografski prikazi rasprostranjenosti naziva kruha i peciva po mjestima i regijama.

Dodaj u košaricu