Dosje kuhinja. Mračne tajne kulinarskog svijeta

Kataloški broj: 054254

Nakladnik: Fraktura

Mjesto izdanja: Zagreb

Godina izdanja: 2007

Format: 15×22,5

Uvez: meki

Broj stranica: 298

Jezik: hrvatski

Cijena: 45,00 EUR

Zabilješke: Dosje kuhinja: Mračne tajne kulinarskog svijeta (Kitchen Confidential) kultna je autobiografska knjiga slavnog chefa Anthonyja Bourdaina iz 2000. godine. Ona beskompromisno razotkriva grubi restoranski "podzemni" svijet koji se krije iza glamuroznih restorana i raskošnih tanjura.

Dodaj u košaricu