027918
Zagreb
2000
16×24
meki
215
hrvatski
Cijena: 12,00 EUR
Knjiga nudi detaljan pregled povijesti, razvoja i aktualnog stanja ribarstva na hrvatskim prostorima, a ključne teme uključuju: Povijesni razvoj: Prikaz ribarstva, uzgoja akvatičnih vrsta i prerade ribe kroz povijest. Morsko i slatkovodno ribarstvo: Analiza suvremenog stanja u obje grane ribarstva u Hrvatskoj. Gospodarski izazovi: Autor istražuje paradoks zemlje koja ima "skoro više mora nego kopna", a istovremeno se suočava s najskupljom ribom na tržištu. Marikultura i ekologija: Obrađuje teme uzgoja ribe i zaštite morskih resursa.