Klassiska svenska smaker. Recept med ursprung och originalitet

Kataloški broj: 085841

Nakladnik: Svenska institutet

Mjesto izdanja: Stockholm

Godina izdanja: 2007

Format: 21,5×24

Uvez: meki

Broj stranica: 48

Jezik: švedski

Zabilješke: Klassiska svenska smaker: recept med ursprung och originalitet är en bok författad av vinkännaren och krögaren Carl Jan Granqvist tillsammans med journalisten Lena Katarina Swanberg. Verket presenterar ett urval av genuina svenska rätter och beskriver den rika kulinariska kultur som vuxit fram ur Sveriges säsongsbetonade klimat. Den innehaller klassiker som sill och snaps, men fokuserar även pa ravaror fran hav och skog.

Dodaj u košaricu