Konzerviranje i zamrzavanje u domaćinstvu

Kataloški broj: 030915

Nakladnik: Centralni zavod za napredak gospodinjstva - Jugoslovenska medicinska naklada

Mjesto izdanja: Ljubljana

Godina izdanja: 1984

Format: 22×17

Uvez: tvrdi

Broj stranica: 292

Jezik: hrvatski

Cijena: 8,00 EUR

Zabilješke: Konzerviranje i zamrzavanje u domaćinstvu je priručnik koji nudi sveobuhvatne upute za pripremu zimnice i dugotrajnu pohranu hrane. Knjiga sadrži provjerene recepte za pripremu konzervi od voća i povrća (kompoti, sokovi, džemovi, marmelade, želei, ukiseljeno povrće), upute za sušenje hrane te detaljne savjete o zamrzavanju namirnica. Također pokriva pripremu i zamrzavanje mesa nakon domaćeg klanja.

Dodaj u košaricu