Novi wok. Jednostavna jela za suvremenu domaćicu

Kataloški broj: 066546

Nakladnik: Leo Commerce

Mjesto izdanja: Rijeka

Godina izdanja: 2014

Format: 13×19

Uvez: meki

Broj stranica: 96

Jezik: hrvatski

Cijena: 12,00 EUR

Zabilješke: Knjiga započinje povijesnim uvodom o woku i njegovu načinu uporabe, a potom slijedi pregled manje poznatih sastojaka koji se pojavljuju u receptima. Objašnjeno je sve - od odabira i pripremanja za uporabu novog čeličnog woka do izbora i pripremanja sastojaka te pripremanja jela prženjem, kuhanjem na pari, krčkanjem i prženjem u dubokoj masnoći. U knjizi je opisano 75 recepata za sve prigode. Fotografije Gusa Filgatea.

Dodaj u košaricu