Plavac Mali. Hrvatska sorta za velika vina / A Croatian Grape for Great Wines

Kataloški broj: 013847

Nakladnik: Grozd Plavac Mali - Iće & Piće

Mjesto izdanja: Zagreb

Godina izdanja: 2009

Format: 21,5×23,5

Uvez: tvrdi s omotom

Broj stranica: 140

Jezici:

engleski

hrvatski

Zabilješke: Plavac mali najvažnija je i najpoznatija autohtona crna sorta vinove loze u Hrvatskoj, koja čini temelj dalmatinskog vinarstva i daje neka od najprepoznatljivijih hrvatskih vina. Ključne činjenice o sorti • Podrijetlo: Autohtona sorta srednje i južne Dalmacije. Genetskim istraživanjima utvrđeno je da je Plavac mali potomak sorti Kaštelanski crljenak (Zinfandel / Primitivo) i Dobričić. • Glavne regije: Poluotok Pelješac (s položajima poput Dingača i Postupa), otok Hvar (Ivan Dolac, Sveta Nedjelja) i otok Brač (Murvica). • Karakteristike vina: Vino je robusno, punog tijela, s višim udjelom alkohola (često između 13% i 16%), izraženim taninima te aromama tamnog voća, začina, suhih šljiva i mediteranskog bilja.

Dodaj u košaricu