Umjetnost pravljenja vina. Od grožđa do dobre kapljice. Ultimativni vinarski priručnik za radoznalce i pofesionalce
Enologija
088071
Zagreb
2012
17,5×22,5
tvrdi
121
hrvatski
Cijena: 12,00 EUR
Autor zainteresiranog čitatelja uvodi u savladavanje vinske abecede postupno i kronološkim redom. Tekst je organiziran kao praktični priručnik s uputama, tablicama i receptima, a pisan je jednostavnim svima razumljivim jezikom. Na kraju je indeks pojmova koji omogućava brzo i lako pronalaženje dijelova teksta o pojedinim aspektima proizvodnje ili skladištenja vina.