Velika kuharica. Perad

Kataloški broj: 055251

Nakladnik: Cankarjeva založba

Mjesto izdanja: Ljubljana - Zagreb

Godina izdanja: 1988

Format: 21,5×28,5

Uvez: tvrdi

Broj stranica: 138

Jezik: hrvatski

Cijena: 12,00 EUR

Zabilješke: Klasik kulinarske literature koji nudi sveobuhvatan pregled pripreme jela od peradi. Knjjiga je strukturirana kao praktičan vodič koji obuhvaća širok raspon recepata, od svakodnevnih jela do onih za svečane prigode. Vrste peradi: Recepti uključuju piletinu, puricu, patku, gusku, ali i manje uobičajene namirnice poput prepelica, golubova i fazana. Kategorije jela: Obuhvaća hladna i topla predjela, glavna jela te specijalitete iz različitih svjetskih kuhinja. Vizualni identitet: Svaki recept popraćen je fotografijom u boji. Knjiga sadrži detaljne upute o čišćenju, rezanju, pripremi i začinjavanju peradi.

Dodaj u košaricu