Nova hrvatska kuhinja

Kataloški broj: 030327

Nakladnik: Profil

Mjesto izdanja: Zagreb

Godina izdanja: 2005

Format: 23×25,5

Uvez: tvrdi

Broj stranica: 271

Jezik: hrvatski

Cijena: 12,00 EUR

Zabilješke: Kuharica Nova hrvatska kuhinja poznatoga publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje – što je to uistinu hrvatska kuhinja? Po čemu se razlikujemo od ostalih i u čemu smo najbolji? Po čemu nas se može prepoznati i čime se možemo pohvaliti? Recepti osamnaest najboljih hrvatskih kuhara u ovoj knjizi otkrivaju bogatstvo hrvatskoga kulinarskog naslijeđa, ali i inspiraciju i inovativnost s kojima mu se može prići. Nova hrvatska kuhinja knjiga je koja će promijeniti mnoge stolove i zasigurno obilježiti ovo gastro-desetljeće.

Dodaj u košaricu